Cómo hacer el vino: La floración de la vid

La floración de la vid


Video de Vinopedia.

En este capítulo vamos a conocer labores como el desniete y el despuntado. Se realizan durante los meses en que la vid está en pleno proceso de floración y cuando los frutos se están formando. Así que veremos los primeros racimos y ya que visitamos la viña, conoceremos a quienes la trabajan. Eladio nos contará cómo era el trabajo en el campo hace años.

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